排水管道的流速是指单位时间内通过管道横截面的液体体积。确定排水管道的流速可以通过以下几种方法：
1. 流量计测量法：使用流量计测量单位时间内通过管道的液体体积。常用的流量计有涡街流量计、电磁流量计、超声波流量计等。通过测量流量计的读数，可以得到排水管道的流速。
2. 压力差法：通过测量管道两端的压力差来确定流速。根据伯努利方程，当液体通过管道时，速度增加，压力降低。通过测量管道两端的压力差，可以计算出流速。
3. 浮子法：在管道中放置一个浮子，通过观察浮子的运动来确定流速。当液体通过管道时，浮子会随着液体流动而移动，通过测量浮子的位移和时间，可以计算出流速。
4. 水尺法：在管道中设置水尺，通过观察水尺中液位的变化来确定流速。水尺的原理是根据液体的静压力来测量流速，通过测量液位的变化和时间，可以计算出流速。
5. 模型试验法：通过建立排水管道的模型进行试验，通过观察模型中液体的流动情况来确定流速。模型试验可以通过实验室试验或者数值模拟来进行。
以上是一些常用的方法来确定排水管道的流速，选择合适的方法需要考虑实际情况和实验条件。在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的方法来确定排水管道的流速。