排水管道的存水弯是指在排水管道中设置的一种弯曲结构，用于阻止污水和异物的倒流，并保持一定的水封高度。存水弯的高度是根据排水系统的设计要求和实际情况来确定的。
首先，存水弯的高度应满足以下几个方面的要求：
1. 防止污水倒流：存水弯的高度应足够高，以防止污水倒流进入室内或其他不应该有污水的区域。一般来说，存水弯的高度应大于室内地面或其他区域的高度。
2. 保持水封：存水弯的高度应能够保持一定的水封，以阻止污水中的恶臭气体进入室内。水封是指在存水弯中形成的一段水柱，它能够阻挡气体的通过。根据不同的排水系统和使用场所，水封的高度要求也有所不同。
3. 便于排水：存水弯的高度应能够保证排水的顺畅进行。如果存水弯的高度过低，可能会导致排水不畅，甚至堵塞。因此，在设计存水弯时，需要考虑到排水管道的坡度和流速等因素，以确保排水的有效进行。
其次，存水弯的高度的确定还需要考虑以下几个因素：
1. 法规和标准：不同地区和国家可能有不同的法规和标准对存水弯的高度有具体的要求。在设计和安装排水系统时，需要遵守相关的法规和标准，以确保排水系统的安全和正常运行。
2. 使用场所和设备：不同的使用场所和设备对存水弯的高度有不同的要求。例如，厨房和浴室等区域的存水弯一般要求较高，以防止油脂和污垢堵塞管道。而洗手间等区域的存水弯一般要求较低，以便于排水。
3. 管道材料和直径：存水弯的高度还受到管道材料和直径的影响。不同材料和直径的管道对存水弯的高度有不同的要求。一般来说，直径较大的管道可以设置较低的存水弯，而直径较小的管道则需要设置较高的存水弯。
综上所述，排水管道的存水弯的高度是根据排水系统的设计要求、实际情况、法规和标准、使用场所和设备、管道材料和直径等因素来确定的。在设计和安装排水系统时，需要综合考虑这些因素，以确保存水弯的高度能够满足排水系统的要求，并保证排水的顺畅进行。