沉井沉降观测记录的时间长度取决于多个因素，包括沉井的深度、地下水位变化、地质条件等。一般来说，观测记录的时间应该足够长，以获取准确的沉降数据和趋势。
首先，观测记录的时间应该覆盖整个沉井的沉降过程。沉井的沉降通常是一个渐进的过程，需要一段时间才能达到稳定状态。因此，观测记录的时间应该至少包括沉井开始沉降的时间点，直到沉降趋势趋于平稳的时间点。这个时间段通常会根据具体情况而有所不同，可能需要几个月到几年的时间。
其次，观测记录的时间还应该考虑到地下水位的变化。地下水位的变化会对沉井的沉降产生影响，因此观测记录的时间应该包括地下水位变化的整个周期。一般来说，地下水位的变化周期为一年，因此观测记录的时间至少应该为一年。
此外，观测记录的时间还应该考虑到地质条件的影响。不同地质条件下的沉井沉降速度和趋势可能会有所不同，因此观测记录的时间应该足够长，以获取全面的数据。如果地质条件复杂或者存在不确定性，观测记录的时间可能需要更长。
总的来说，沉井沉降观测记录的时间应该根据具体情况而定，但一般来说，至少应该包括沉井开始沉降的时间点，直到沉降趋势趋于平稳的时间点，并且应该覆盖地下水位变化的整个周期。根据以上要求，观测记录的时间可能需要几个月到几年的时间，大约需要1400字的篇幅来记录观测数据和分析结果。"