大桥沉井施工钢筋量通常较大，原因如下：
1. 承重需求：大桥是承载车辆和行人通行的重要交通设施，因此需要具备足够的承重能力。钢筋是增强混凝土强度和抗拉能力的主要材料，通过在混凝土中加入大量的钢筋，可以提高桥梁的承重能力，确保桥梁的安全性和稳定性。
2. 抗震需求：大桥作为一种长期暴露在自然环境中的建筑结构，需要具备一定的抗震能力。在沉井施工中，钢筋的使用可以增加混凝土的抗震性能，提高桥梁的抗震能力，减少地震对桥梁的破坏。
3. 抗风需求：大桥通常位于水面上，容易受到风力的影响。为了增加桥梁的稳定性和抗风能力，需要在施工中使用大量的钢筋，以增加桥梁的刚度和强度。
4. 桥梁结构复杂：大桥的结构通常比较复杂，包括桥墩、桥台、桥面等多个部分。每个部分都需要使用钢筋来增强其强度和稳定性。此外，大桥还需要考虑到不同部位的荷载分布和应力分布，因此需要根据具体情况设计合理的钢筋布置方案。
5. 施工工艺要求：大桥沉井施工是一项复杂的工程，需要进行多道工序和多次施工。钢筋作为桥梁施工的重要材料，需要在不同的施工阶段进行布置和加固。因此，大桥沉井施工中钢筋的用量较大。
总之，大桥沉井施工中钢筋量较大是为了满足承重、抗震、抗风等需求，同时考虑到桥梁结构的复杂性和施工工艺的要求。"