井盖上写上“水”一词，可能有以下几种意思：
1. 提醒人们注意水源：井盖上写上“水”可能是为了提醒人们该地区有水源，以便在需要时能够及时获取水源。这种情况通常出现在一些水资源丰富的地区，如湖泊、河流等。
2. 标识供水设施：井盖上写上“水”可能是为了标识该井盖所在地区的供水设施，以便人们能够方便地找到供水点。这种情况通常出现在城市或乡村的供水系统中，用于指示供水设施的位置。
3. 警示地下水管道：井盖上写上“水”可能是为了警示人们该地区有地下水管道，以免在施工或其他活动中损坏水管，导致水源泄漏或供水中断。这种情况通常出现在施工现场或其他需要注意地下管道的地方。
4. 标识雨水收集设施：井盖上写上“水”可能是为了标识该井盖所在地区的雨水收集设施，以便人们能够方便地找到雨水收集点。这种情况通常出现在一些注重环保的地区，用于指示雨水收集设施的位置。
总之，井盖上写上“水”一词可能有不同的含义，具体意义需要根据具体情况来判断。无论是提醒人们注意水源、标识供水设施、警示地下水管道还是标识雨水收集设施，都是为了方便人们获取水资源或保护水资源的有效利用。"