排水沟抹灰是指在排水沟的内壁涂抹一层水泥砂浆，以增加排水沟的强度和耐久性。零星抹灰是指在施工过程中，对排水沟进行局部的抹灰修补。
零星抹灰对排水沟的影响主要有以下几个方面：
1. 增加排水沟的强度：排水沟经过零星抹灰后，内壁会形成一层坚固的水泥砂浆，能够增加排水沟的抗压能力和抗拉强度，提高排水沟的整体稳定性。
2. 防止渗漏：排水沟经过零星抹灰后，能够填补排水沟内壁的缝隙和裂缝，减少水的渗漏，提高排水效果。
3. 延长使用寿命：排水沟经过零星抹灰后，能够增加排水沟的耐久性，延长其使用寿命，减少维修和更换的频率。
4. 美观效果：排水沟经过零星抹灰后，能够使排水沟内壁平整光滑，提高排水沟的美观效果。
然而，零星抹灰也存在一些问题和注意事项：
1. 施工难度较大：由于排水沟的形状复杂，零星抹灰需要对排水沟进行局部修补，施工难度较大，需要技术要求较高的施工人员进行操作。
2. 施工周期较长：零星抹灰需要对排水沟进行局部修补，施工周期较长，可能会对工期造成一定的延误。
3. 施工成本较高：零星抹灰需要专业的施工人员和一定的施工材料，施工成本较高。
4. 施工质量难以保证：由于排水沟的形状复杂，零星抹灰的施工质量难以保证，可能存在漏灰、不均匀等问题。
综上所述，零星抹灰对排水沟的影响主要是增加排水沟的强度和耐久性，防止渗漏，延长使用寿命和提高美观效果。然而，零星抹灰的施工难度较大，施工周期较长，施工成本较高，施工质量难以保证。因此，在进行零星抹灰时，需要注意施工技术和质量控制，以确保施工效果和使用效果的达到预期。