排水管网改造开票属于建筑安装服务，属于税务大类中的“建筑安装服务”。
建筑安装服务是指在建筑物的施工过程中，对建筑物的各种设备、设施进行安装、调试、维修等工作的服务。排水管网改造是建筑物的一项重要改造工程，属于建筑安装服务的范畴。
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第三十六条的规定，建筑安装服务是指对建筑物进行的设备、设施的安装、调试、维修等工作，包括给排水、供暖、通风、空调、电力、照明、电梯、消防、安防等设备的安装、调试、维修等服务。排水管网改造属于给排水设备的安装、调试、维修等服务，因此可以归类为建筑安装服务。
在开具发票时，根据《中华人民共和国增值税发票管理办法》的规定，建筑安装服务属于增值税专用发票的开票项目。开票时需要填写相应的发票项目，如项目名称、规格型号、单位、数量、单价、金额等。同时，还需要填写纳税人识别号、名称、地址、电话等相关信息。
总之，排水管网改造开票属于建筑安装服务，属于税务大类中的“建筑安装服务”。在开具发票时，需要按照相关规定填写发票项目和相关信息。