给排水管送检的取样方法主要有以下几种：
1. 随机取样法：在给排水管道系统中随机选择若干个点位进行取样。首先确定取样点位，可以根据管道系统的结构、布局和使用情况进行选择。然后使用专用工具将管道切割开，取出一定长度的管道样品。注意在取样过程中要避免污染和损坏样品。
2. 定点取样法：根据给排水管道系统的特点和问题的需要，在特定的点位进行取样。这种方法适用于已经发现问题的管道，可以有针对性地进行取样。取样时需要注意选择合适的点位，如管道的弯曲处、接口处、附近的污水处理设备等。
3. 分层取样法：将给排水管道系统分为不同的层次，分别进行取样。这种方法适用于管道系统较为复杂的情况，可以更全面地了解管道系统的情况。取样时需要根据管道系统的结构和层次进行选择，可以选择不同层次的管道进行取样。
4. 时间序列取样法：在一定时间范围内，定期进行取样。这种方法适用于需要了解管道系统的长期运行情况和变化趋势的情况。取样时需要根据需要确定取样的时间间隔和频率，可以选择不同时间段的管道进行取样。
在进行给排水管道的取样时，需要注意以下几点：
1. 取样前要进行充分的准备工作，包括了解管道系统的结构、布局和使用情况，确定取样的目的和方法。
2. 取样时要选择合适的工具和设备，保证取样的准确性和可靠性。可以使用专用的取样器具，如管道切割器、取样瓶等。
3. 取样时要注意安全，避免污染和损坏样品。可以采取一些防护措施，如佩戴手套、口罩等。
4. 取样后要及时进行标识和封存，保证样品的完整性和可追溯性。可以使用标签、封口袋等进行标识和封存。
5. 取样后要及时送检，选择合适的实验室进行检测。可以根据需要选择有资质和信誉的实验室，确保检测结果的准确性和可靠性。
总之，给排水管道的取样是了解管道系统情况和解决问题的重要手段，需要根据具体情况选择合适的取样方法，并注意取样的准备工作、安全措施和样品的标识、封存和送检等环节。