商铺排水管的规范做法主要包括以下几个方面：
1. 设计合理：商铺排水管的设计应符合相关的建筑规范和标准，考虑到商铺的使用需求和排水量，合理确定管道的直径、坡度和布置方式。同时，还应考虑到商铺的地理位置、周围环境和地下管网的连接，确保排水系统的畅通和稳定。
2. 材料选择：商铺排水管的材料应选用耐腐蚀、耐高温、耐压力的材料，如PVC、PPR、铸铁等。这些材料具有良好的密封性和耐久性，能够有效防止漏水和管道老化。
3. 管道布置：商铺排水管的布置应尽量简洁、直线，避免过多的弯曲和分支，以减少水流阻力和堵塞的可能性。同时，还应注意管道的坡度，确保水能够顺利流动，避免积水和异味产生。
4. 排水口设置：商铺排水管的排水口应设置在合适的位置，以便于排放废水和清洁管道。排水口应具备防臭、防蟑螂和防堵塞的功能，可以选择带有过滤网和防倒流装置的排水口，以防止异物进入管道和污水倒流。
5. 排水管维护：商铺排水管的维护应定期进行，包括清洁管道、检查排水口和阀门的工作状态，及时修复漏水和堵塞等问题。同时，还应注意管道周围的环境卫生，避免垃圾和杂物进入管道，影响排水效果。
6. 防水处理：商铺排水管的周围墙体和地面应进行防水处理，以防止水渗漏和墙体破损。可以采用防水涂料、防水卷材等材料进行防水处理，确保商铺的地下空间干燥和安全。
7. 管道标识：商铺排水管道应进行标识，包括管道的用途、流向和管道编号等信息。这样可以方便维修和管理人员进行管道的检查和维护，提高排水系统的管理效率。
总之，商铺排水管的规范做法是确保商铺排水系统正常运行和安全使用的重要保障。通过合理的设计、选材、布置和维护，可以有效预防漏水、堵塞和异味等问题的发生，提高商铺的环境卫生和用户体验。