排水管理处属于城市建设和环境保护部门。
排水管理处是负责城市排水系统的规划、建设、运营和维护的机构。它的职责包括：制定城市排水系统的规划和设计方案，确保城市排水系统的安全、高效运行；负责城市排水设施的建设和改造工作，包括污水处理厂、雨水收集系统、排水管网等；组织排水设施的日常运营和维护，包括设备的检修、清理、维修等；负责城市排水系统的监测和数据分析，及时发现和解决排水问题；开展排水设施的科学研究和技术创新，提高排水系统的效率和环保性能；开展排水设施的宣传和教育工作，提高公众对排水管理的认识和参与度。
排水管理处通常隶属于城市建设和环境保护部门，这是因为排水管理涉及到城市基础设施建设和环境保护两个方面。城市排水系统是城市基础设施的重要组成部分，它的规划和建设需要与城市道路、建筑物等其他基础设施相协调。同时，排水管理也与环境保护密切相关，城市排水系统的运行和维护对水环境的保护和水资源的合理利用具有重要意义。因此，将排水管理纳入城市建设和环境保护部门的职责范围，有利于协调各方面的工作，提高城市排水系统的管理水平和环保效果。
在具体的组织架构上，排水管理处通常是城市建设和环境保护部门的一个下属机构，由一名处长或主任负责领导和管理。排水管理处下设若干科室或部门，包括规划设计科、建设管理科、运营维护科、监测分析科、科研创新科、宣传教育科等，每个科室或部门负责不同的工作内容，协同合作完成排水管理的各项任务。
总之，排水管理处属于城市建设和环境保护部门，负责城市排水系统的规划、建设、运营和维护工作，以确保城市排水系统的安全、高效运行，保护水环境和合理利用水资源。