排水沟抹灰一般使用的是水泥砂浆。水泥砂浆是由水泥、砂子和适量的水混合而成的一种材料，具有较高的强度和耐久性，适合用于排水沟的抹灰工作。
在选择水泥砂浆时，需要考虑以下几个因素：
1. 强度等级：根据排水沟的使用要求和负荷情况，选择相应的水泥砂浆强度等级。一般情况下，C20或C25的水泥砂浆可以满足排水沟的抹灰需求。
2. 砂子粒径：砂子的粒径大小会影响砂浆的工作性能和强度。一般情况下，选择粒径较细的砂子，可以提高砂浆的流动性和抹灰的平整度。
3. 水泥砂浆配比：水泥砂浆的配比需要根据具体情况进行调整。一般情况下，水泥和砂子的比例为1:3或1:4，水的用量适量控制，以保证砂浆的流动性和强度。
4. 施工环境：在选择水泥砂浆时，还需要考虑施工环境的湿度和温度等因素。如果施工环境较潮湿，可以选择添加防水剂的水泥砂浆，以提高抹灰层的防水性能。
在进行排水沟抹灰时，需要注意以下几点：
1. 清理基层：在抹灰前，需要将排水沟的基层清理干净，去除杂物和灰尘等。
2. 涂抹底漆：在抹灰前，可以先涂抹一层底漆，以提高砂浆与基层的附着力。
3. 抹灰层厚度：一般情况下，排水沟的抹灰层厚度为10-20mm，可以根据具体情况进行调整。
4. 抹灰工艺：在抹灰时，可以采用抹灰板或抹灰刀等工具，将水泥砂浆均匀涂抹在排水沟的内壁和底部，然后用抹光工具进行光滑处理。
5. 养护：在抹灰完成后，需要进行养护，保持砂浆的湿润，以提高强度和耐久性。
总之，选择适合的水泥砂浆，并按照正确的施工工艺进行排水沟的抹灰，可以保证排水沟的使用寿命和排水效果。