水库排水沟是指水库建设中为了排除水库内积水和降低水库水位而设置的排水设施。它的作用主要有以下几个方面：
1. 排除积水：水库排水沟的主要作用是排除水库内的积水。在水库建设过程中，由于降雨或其他原因，水库内可能会积水，如果不及时排除，会对水库的正常运行和安全造成影响。排水沟通过引导积水流入沟渠，将积水排出水库，保持水库内的水位稳定。
2. 调节水位：水库排水沟可以通过控制排水量来调节水库的水位。当水库水位过高时，可以通过打开排水沟的闸门，将多余的水流出，从而降低水位；当水位过低时，可以关闭排水沟的闸门，减少排水量，从而提高水位。通过这种方式，可以保持水库的水位在合理范围内，满足不同的用水需求。
3. 防止溃坝：水库排水沟还可以起到防止溃坝的作用。当水库内的水位过高或水压过大时，可能会对水库大坝造成巨大的压力，导致坝体破裂或溃坝。排水沟可以通过及时排除多余的水，减轻水库的水压，降低溃坝的风险，保障水库的安全稳定运行。
4. 防止泥沙淤积：水库排水沟还可以起到防止泥沙淤积的作用。在水库的运行过程中，由于水流的冲刷和泥沙的悬浮，泥沙会随着水流进入水库，如果不及时清理，会导致水库内的泥沙淤积，影响水库的蓄水和调水功能。排水沟可以通过引导水流，将泥沙带出水库，保持水库的通畅，减少泥沙淤积的风险。
5. 保护水库设施：水库排水沟还可以起到保护水库设施的作用。水库内的积水和泥沙可能会对水库设施，如闸门、泄洪孔等造成损坏，影响其正常运行。排水沟可以将积水和泥沙排出水库，减少对设施的冲刷和磨损，延长设施的使用寿命。
总之，水库排水沟在水库建设中起到了排除积水、调节水位、防止溃坝、防止泥沙淤积和保护水库设施等多种作用。它是水库运行和管理的重要组成部分，对于保障水库的安全稳定运行具有重要意义。