排水沟砂浆抹面的厚度是根据具体情况而定的，一般来说，其厚度应在5-10毫米之间。
排水沟砂浆抹面是为了保护排水沟的内壁，增加其耐磨性和耐久性，同时也能提高排水效果。砂浆抹面的厚度需要根据排水沟的尺寸、使用环境和设计要求等因素来确定。
首先，排水沟的尺寸是决定砂浆抹面厚度的重要因素之一。一般来说，排水沟的宽度和深度越大，砂浆抹面的厚度也应相应增加，以确保抹面的均匀性和稳定性。
其次，使用环境也会对砂浆抹面的厚度产生影响。如果排水沟处于高负荷和高压力的环境中，如车辆经过频繁的道路排水沟，为了增加其承载能力和耐久性，砂浆抹面的厚度应适当增加。
此外，设计要求也是决定砂浆抹面厚度的重要因素之一。根据具体的设计要求，可能需要在排水沟的特定部位增加砂浆抹面的厚度，以满足特定的功能需求，如增加排水速度或提高排水效果。
总之，排水沟砂浆抹面的厚度应根据具体情况来确定，一般在5-10毫米之间。在确定具体厚度时，需要考虑排水沟的尺寸、使用环境和设计要求等因素，以确保抹面的均匀性、稳定性和耐久性。