排水管开裂是一个涉及到环境卫生和基础设施维护的问题，需要找相关的部门进行处理。根据不同的情况，可以找以下几个部门进行咨询和处理：
1. 城市建设和规划部门：城市建设和规划部门负责城市基础设施的规划、建设和维护工作。如果排水管开裂是由于设计或施工问题导致的，可以向该部门进行投诉和咨询，要求他们进行检查和修复。
2. 环境保护部门：排水管开裂可能会导致污水泄漏和环境污染问题，因此可以向环境保护部门报告该情况，要求他们进行调查和处理。他们可以派遣专业人员进行现场勘察，并采取相应的措施来修复排水管并清理污染。
3. 城市管理部门：城市管理部门负责城市的日常管理和维护工作，包括道路、排水系统等。可以向该部门报告排水管开裂的情况，要求他们进行紧急维修和处理，以确保城市的正常运行和居民的生活质量。
4. 水务部门：水务部门负责城市的供水和排水系统的建设和管理工作。可以向该部门咨询排水管开裂的原因和处理方法，并要求他们进行修复和维护工作。
5. 物业管理部门：如果排水管开裂是在小区或商业楼宇内发生的，可以向物业管理部门报告该情况，要求他们进行维修和处理。物业管理部门通常会负责小区或楼宇内的基础设施维护工作，包括排水系统。
在向相关部门报告排水管开裂的情况时，可以提供详细的情况描述、照片和相关证据，以便他们能够更好地了解问题的严重程度和紧急性，并采取相应的措施进行处理。同时，也可以要求相关部门提供处理进展和结果的反馈，以确保问题得到及时解决。